25 Şubat 2014 Salı

Sizin için mutluluk?


Mutluluk, şuanda benim için sevgilim ile bebeğimin yataklarında huzurla uyuyor olması. Hava kapalı, bulutlar güneşin önünde kalkan oluşturmuş ama olsun ben huzurluyum.
Kahvaltı için çayın suyu kaynamak üzere, sessizliği bozan tek şey.
Bulutlar elbet gidecek yerini güneşli günlere bırakacak... Kalın sağlıcakla.


22 Şubat 2014 Cumartesi

Bebeli Gezentiler

Bebekli hayata alışma çabalarını havaların güzelleşmesi ile hızlandırdık. Havayı güzel gördüğümüz an atıyoruz kendimizi sokağa. Pazar günü Palladium'daydık. Zara Home'a ilk defa girdim ve girmez olaydım o nasıl güzel babane battaniyelerinden, yastıklarından... Hele bebek bölümüne, nevresimlerine ba-yıl-dım.
Girmez olaydım çünkü deli pahalı :(
Bu yastık oradan. Ben bundan yaparım ki :))



Bu da o kadar dolaştıktan sonra ebeveynlerin yorgunluk kahvesi;



Balıklı Sofra

Akşam yemeğine arkadaşlar geleceğiz deyince, onlara mükellef bir sofra kurmaya çalıştık.
Balık menüsü hazırladım. Menü şu şekildeydi;
Ana yemek:Fırında Soslu Somon,
Mezeler:Ege Karışığı, Kırmızı Köz Biber, Zeytinyağlı Kereviz, Yeşil Salata, Rus Salatası, Sigara Böreği




Bu çiçeklere öğlen parkta rastladık. Ağaçtan dökülüyorlardı rüzgarın etkisi ile. Çimenlerin üzerinden dökülen çiçekleri topladım ve suyun içerisine koydum, hoş bir dekor oldu.



Ege Karışı ne derseniz, Bozcaada'da bir restoranda yemiştik geçen yaz. Tarifini vermediler ama biz çok gurme olduğumuzu için tarifi çözdük :))
3-5 tane çekirdeği alınmış yeşil ve siyah zeytinlerden
5 tane domates kurusu, suda bekletilmiş
kare kare minik minik kesilmiş beyaz peynir ya da erzincan tulum peyniri,
kuru kuş üzümü
minik dolmalara konan siyah kuş üzümlerinden
dolmalık fıstık (arzuya göre)
baharat olarak ise,
çörek otu
kekik
nane
üzerine de bol zeytinyağı döküyorsunuz, yeme yanında yat o kadar :))


Fırında Somon tarifini internette bakındım ve kendime göre harmanladım, kendim yaptım diye demiyorum bayağı lezzetli olmuştu ^^

1 kg. Norveç Somonu
1 adet portakal, suyu sıkılmış
1 adet limon, suyu sıkılmış
1 çay bardağı su
Yarım paket krema
2 kaşık Dijon Hardalı
2-3 dal taze soğan
2-3 diş sarımsak (damak tadına göre)
3 çorba kaşığı zeytinyağı veya tereyağı 
Zevkinize göre öğütülmüş karabiber, öğütülmüş kaya tuzu
Üzerinin süsü için portakal dilimleri 

Sosu yapmak için;Ayrı bir tavada taze soğanları ve kıyılmış sarımsağı ince ince kıyıp yağda soteleyin. Portakal ve limon suları, hardal ve kremayı karıştırın. Gerekirse biraz su ilave edin. Soğanları yağda öldürünce sosu ilave edin ve pişmeye bırakın.


Afiyet olsun

Kaliteli Zamanlarımız Hakkında bişiler ^.^

İnsanın kendisine zaman ayırması ne kadar da zor değil mi? Hayat koşuşturmacasından, iş ev arası dokunan ağlara takılmış gidiyoruz. Biz de bebekli bir hayata alışmaya çalışırken vardık farkına, kendimize hiç zaman ayırmıyormuşuz. Eşimle cuma günlerini kendimize ayırmaya karar verdik sevgililer gününden itibaren.

Sevgililer gününde, ilk aklıma gelen güne güzel bir kahvaltı ile başlamaktı. Eşime özenle hazırlanmış bir sofra kurmaya çalıştım. Güne pozitif başlayınca o şekilde de devam ediyor...


Akşam bebişi babanneye postalayıp adını çok sık duyduğum fakat bir türlü gidemediğim Tarihi Moda İskelesine gittik. Güzel bir seçim yapmış olduğumuzu gidince fark ettik, garsonlar ilgili yemekler harikaydı. Somon yemenizi kesinlikle tavsiye ederim. Yemeksepeti-Papyon.com'da bakındık sevgililer günü konseptli yerlere fakat bir kişi en az 110 TL.den falan başlıyordu... Moda iskelesinde iki kişi 80 TL falan tuttu :)
Arasıcak; Gerisini hatırlamıyorum :P


Günün kapanışını ise kalpli pastamızı evimizde üfleyerek yaptık :)



Bu cuma ise ne yapsak ne yapsak diye düşünürken neden masaj yaptırmıyoruz diye düşündük. Sahrayıcedit'te bulunan Spora spor kompleksinin içerisinde bulunan Fortuna Spa'yı tercih ettik. Üyelere özel yüzde bilmem kaç indiriminde payı oldu elbette ama çok memnun kaldık. Hayatımda ilk kez masaj yaptırdım ve neden daha önceden yaptırmadım diye de sordum kendi kendime. İnsanın arada bir de olsa kendisini şımartması lazım. İçerisi egzotik uzak doğunun mistik havası ile kaplıydı. Masajdan sonra yoğrulmuş ve yumuşamış bir şekilde uykuya daldık :) nerede uykuya daldık, sinemada :))) hahhaha, güzel bir akşam geçirelim diye masajdan sonra sinemaya rezervasyon yaptırdıydık, ben filmin başında uyumaya başlayınca olmayacak böyle dedik ve çıktık sinemadan evin yolunu tuttuk :)) Allah'tan evde minnoş çok zorluk çıkarmadan uyudu da bizde 2 ayın sonunda ilk defa mışıl mışıl uyuduk. hihiii :)

Kendinizi şımartmanız dileği ile ^^

11 Şubat 2014 Salı

Direksiyon deneyimim :)

Geçen sene yaz ayında direksiyon dersleri almıştım bir hafta. Beşinci günün sonunda hoca hiç karışmamış ve ben düz vites aracı kendim çok güzel bir şekilde trafikte sürmüştüm :) Aferin almıştım hocadan.
Yaklaşık 9 ay sonra ilk defa geçen gün eşimin kardeşinin yarı otomatik aracı ile çıktım trafiğe. Kaldığım yerden devam ediyor gibiydim fakat otomatik vites araç kullanmak düz vites araç kullanırken o "kontrol sende" hissini yaşatmıyor insana. Kendi kendine vites değiştiriyor fakat o değiştirene kadar araba bağırıyorda bağırıyor, elini atıp vitesi değiştirmek istiyor insan... Fakat trafiği bol şehir İstanbul içinde otomatik vites bulunmaz nimet...

İşte o günden bir video :)

6 Şubat 2014 Perşembe

CookShop'tan inciler

Bugün güneşi gören masum köylüler olarak minnoşu anneme bırakıp Caddebostan sahiline gittik. Açık hava karnımızı acıktırınca da kendimizi cookshop'a attık. Burasının anlamı malum, minnoş hanım aramıza katılmadan bir gece evvel son yemeğimizi burada yemiştik. 
Bugün Sevimli Kuş adlı yemeği tercih ettim ve çok sevdim. Gayet doyurucu, yedikten sonra Magnolia'ya yer kalmayabilir :) 
Bu akşam yanındaki köri sostan ve sütlü patatesten deneyeceğim, çok yakında da paylaşacağım.
Afiyet olsun hepimize :))



şu iştah açıcıya da bayılıyorum doğrusu :)

En kolay kek tarifi

4 yumurta ile 1,5 su bardağı toz şekeri krema kıvamına gelene dek çırpın, yaklaşık 2-3 dakika.
İçerisine yarım su bardağı sıvı yağ, yarım su bardağı da süt ilave edin ve çok çırpmadan kaşık yardımı ile karışıma yedirin.
Ayrı bir yerde elediğiniz 2,5 su bardağı un+1 paket kabartma tozu+1 paket vanilya karışımını ilave edin ve yine çok çırpmadan karışıma yedirin.
İçerisine isteğinize göre fındık-ceviz-böğürtlen ekleyebilirsiniz.
Kağıtkek yapacaksanız kağıtlara eşit miktarda dağıtın ve 150 derece fırında 15-20 dk.pişirin.
Aşağıdaki gibi kalıpta pişirecekseniz yine 150 derece fırında pişmesi 30 dk kadar sürebilir, ara ara kontrol edin lütfen.

Afiyet olsun :)